대전/세종/충청지역 토탈 케이터링 전문 브랜드
엄마의 마음으로 만든 맛있는 한 끼, 맘스민입니다.
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엄마의 마음으로 만든 맛있는 한 끼
[맘스민] 입니다.
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엄마의 마음으로 만든 맛있는 한 끼
[맘스민] 입니다.
식사수준의 향상과 경영비용에 합리적인
맘스민 위탁급식 서비스
기업체, 병원, 학교, 공장, 관공서 등 단체급식이 필요한 곳에서 급식업무를 전체 위임 받아
전문업체에 맡김으로써 위생적인 시설에서 조리가 가능하며,
전문 영양사와 조리사가 매일 식단을 관리하여 임직원의 복리후생을 충족시키고
회사차원에서의 비용절감과 체계적인 급식운영으로
의뢰사의 기업이윤을 극대화 할 수 있습니다.
● ● ●
이런분들께 추천합니다!
🏢 구내식당 직접 운영에 어려움이 있는 기업체 및 단체
👨👩👦👦 1식 200인 이상의 기업체
📝 전문 조리인력 확보 및 관리에 어려움을 겪고있는 기업체
💬 기존 위탁급식을 실행하고 있으나 급식 품질 개선이 필요한 기업체
(음식의 맛 / 다양한 메뉴 / 위생관리 등)
🔅 맘스민 믿고 드세요!
맘스민은 우수한 전문인력 채용으로
식사품질 및 고객 서비스를 향상시키고 있습니다.
식사품질 개선 및 다채로운 식사 제공을 위한 조리사의 교육 실시와
식자재 관리에서부터 직원 위생까지
세스코의 까다로운 관리를 받고있는 업체라
고객님과 고객사로부터 더욱 신뢰를 받고 있습니다.
위탁급식의 장점
| 관리의 효율성 급식업무 전체를 위임받아 체계적으로 관리함으로 직원식당 운영에 따른 노무 및 식자재 관리에서 해방 | 경제성 인건비, 운영비 등의 절감으로 회사 관리비용 절감 효과 극대화 |
| 운영관리 급식전문업체의 체계화된 운영으로 메뉴의 다양화, 균형 있는 영양과 맛있는 식사 제공 | 위생관리 세스코 푸드 멤버스 프로그램으로 체계적인 식품위생안전 시스템에 의한 운영 |
위탁급식 진행 절차
위탁급식 운영 방법
위탁급식 공급 진행일정
맘스민 위탁급식 특화 시스템
| #1 쌀, 김치, 돼지고기, 닭고기는 100% 국내산 재료를 사용합니다. |
| #2 질좋은 식자재를 엄선하여 당일 아침에 조리해서 급식합니다. |
| #3 세스코 위생관리 솔루션으로 위생 관리가 철저합니다. |
| #4 14년의 도시락 생산 운영 경험 노하우로 1개월 이내 같은 메뉴를 1회이상 공급하지 않는 다양한 메뉴 개발 및 식단을 운영합니다. |
| #5 기업체 창립 기념일, 체육대회, 야유회, 연말연시 행사 별도 협의 견적 가능합니다. |
식사수준의 향상과 경영비용에 합리적
맘스민 위탁급식 서비스
기업체, 병원, 학교, 공장, 관공서 등
단체급식이 필요한 곳에서 급식업무를 전체 위임 받아
전문업체에 맡김으로써 위생적인 시설에서 조리가 가능하며,
전문 영양사와 조리사가 매일 식단을 관리하여
임직원의 복리후생을 충족시키고
회사차원에서의 비용절감과 체계적인 급식운영으로
의뢰사의 기업이윤을 극대화 할 수 있습니다.
이런분들께 추천합니다!
✅ 기업 내 구내식당이 없는 경우
✅ 구내식당 자체 운영이 어려운 회사 및 단체
✅ 1식 200인 이상의 기업체
✅ 전문 조리인력 확보,관리에 어려움을 겪는 기업체
✅ 기존 위탁급식을 하고 있으나 급식 품질 개선이
필요한 기업체 (음식의 맛 / 다양한 메뉴 / 위생관리 등)
🔅맘스민 믿고 드세요!
맘스민은 우수한 전문인력 채용으로
식사품질 및 고객 서비스를 향상시키고 있습니다.
식사품질 개선 및 다채로운 식사 제공을 위한
조리사의 교육 실시와
식자재 관리에서부터 직원 위생까지
세스코의 까다로운 관리를 받고있는 업체라
고객님과 고객사로부터 더욱 신뢰를 받고 있습니다.
위탁급식의 장점
| 관리의 효율성 급식업무 전체를 위임받아 체계적으로 관리함으로 직원식당 운영에 따른 노무 및 식자재 관리에서 해방 |
| 경제성 인건비, 운영비 등의 절감으로 회사 관리비용 절감 효과 극대화 |
| 운영관리 급식전문업체의 체계화된 운영으로 메뉴의 다양화, 균형있는 영양과 맛있는 식사 제공 |
| 위생관리 세스코 푸드 멤버스 프로그램으로 체계적인 식품위생안전 시스템에 의한 운영 |
위탁급식 진행 절차
01 고객상담
고객의 사업장에 방문하여 세부 현장조사를 통한 예산을 제시하고 개선책과 운영방안을 협의합니다.
02 운영계획안
현장 조사자료 및 상담자료를 토대로 고객 식당의 현황을 기준으로 고객의 특성에 가장 적합하게, 최소비용으로 급식운영안을 계획합니다.
03 급식운영제안서
급식 운영방향 및 1식 단가, 운영 인원계획, 인테리어, 기물, 비용부담 등. 위탁 급식의 전반적인 내용을 포함한 제안서를 리포트합니다.
04 계약진행
고객의 의견을 수렴하여 제반 사항을 협의하고 업무 및 비용부담을 계약조건, 인수조건 등의 합의를 마친 후 계약을 체결합니다.
05 계획수립 및 준비
개점 일정에 맞추어 주방시설, 식당환경을 개선하여 사업장 특성에 맞는 메뉴 계획수립 및 전문인력 확보, 안전 및 위생교육, 서비스 교육을 실시합니다.
06 운영 및 관리
고객과 밀착 시스템 운영으로 미흡한 사항, 불만사항 즉시 해결하면서 최상의 서비스를 제공합니다.
위탁급식 진행 일정
협의
- 위탁급식 협의
- 방문 및 급식 테스트
- 계약 체결
인력
- 배식도우미 구인면접 및 채용
- 식품위생 교육 시행
기물
- 현장조사
- 기물 발주 및 설치
- 기물 사용 및 세팅교육
공사
- 주방, 홀 공사 일정별
계획수립
- 장비 설치 및 시험가동
위생
- 집단급식소 설치 신고
- 잔반처리, 방충방역 계약 등
유통
- 식자재 및 소모품 발주, 입고
- 사무행정 등 준비
오픈
- 시험가동 및 미비점 보완
- 오픈 및 급식 공급
이동급식 협의부터 오픈까지
D+30
※공사일정에 따라 변경 가능
맘스민 위탁급식 특화 시스템
쌀, 김치, 돼지고기, 닭고기는 100% 국내산 재료를 사용합니다. |
질좋은 식자재를 엄선하여 당일 아침에 조리해서 급식합니다. |
세스코 위생관리 솔루션으로 위생 관리가 철저합니다. |
14년의 도시락 생산 운영 경험 노하우로 1개월 이내 같은 메뉴를 1회이상 공급하지 않는 다양한 메뉴 개발 및 식단을 운영합니다. |
기업체 창립 기념일, 체육대회, 야유회, 연말연시 행사 별도 협의 견적 가능합니다. |
도시락 브랜드 14년차,
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상호:맘스민 ｜ 대표 : 허관행외 1명 ｜ 사업자등록번호 : 853-14-00304
야간문의 : 010-5401-8795 ｜ 팩스 : 042-527-8196
주소 : 대전 유성구 박산로140번길 114(구암동 308번지)
이메일 : momsmean@naver.com
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전화주문 및 단체상담
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